和食器webショップ〜やきものの里肥前有田皿山から普段使いの和食器をお届けします〜有田焼・伊万里焼・三川内焼・波佐見焼

■　墨弾きは初めて求めました。　所有の器は、殆ど染付のもので　色鍋島など色物を彩りに加えていたのですが やはり　藍色には拘りが残っています。 いただいた動機は、器形の面白さでした。
着荷してから　うーん困った。何を盛ろうか？　　刺身などでは余りにもありきたりだし・・・　でも料理屋でもない　おじさん（爺さん）の料理で　普段の有のままで良いんじゃないかな　と気を取り直して　一回目のモニター報告となりました。

■ 鮭のバター焼我家特製ソース野菜添え

鮭の切り身が程よく収まりました。
ベジタリアンで水菜を添えてアクセントにしテーブルにも結構マッチすると自賛。　器形の両角はちょっと格好は良いが　食べる時、洗う時、収納する時ちょっと邪魔かな？　もう３ミリ程度低くても良いようにも思えるのですが。

真上から見て　やはり　角がしゃしゃり出ているので　二枚直線部を合わせて組みにするのも　しっくりしませんでした。　メイン料理に使うには　もう少し弧の張りを持たせて　大きくすると　使いよくなりそうです。
次回は　デザートなど別の使い方にチャレンジしてみようと思います。
ともあれ　裏面の絵付けも程よく配置されていて　満足のいく一品でした。
次回は　他の器の中での存在感を　示して貰おうかなとも思っています。