■ 商 品 名
青白磁桔梗渕和皿
青白磁桔梗渕小皿
■ 価 格
和皿
希望小売価格3,124円 (税込)
2,320円 (税込)
小皿
希望小売価格1,654円 (税込)
1,228円 (税込)
■ サ イ ズ
和皿 : 径19cm××高3.7cm
小皿 : 径13cm××高2.7cm
■ 重 量
和皿 : 約380g
小皿 : 約150g
■ 窯 元
■ 特 徴
磁器、成型、青白磁
凛としたフォルムに爽やかな青白磁が印象的な
★ 「青白磁桔梗渕皿」 です。
この作品を制作した窯元は、有田で主に業務用の器を手掛けてこられた窯元です。 作品を見ても判るように、プロの料理人により使われてきた和食器を生産し続けてきた、そんな品の良さが作品からも伝わって来ます。。。
中でも特にこの窯元を代表するのが、この
青白磁の器です。 優しく爽やかな色合いの青白磁は、この窯独特の清潔感溢れる上品さと、気品さえも感じさせてくれます。 白磁や青磁とはまた違った味わいを感じさせる器ですね♪
その上品な青白磁の釉薬を一段と引き立たせているのが、
凛としたこれまた気品あふれる器のフォルムです。 シャープな削りで仕上げたフォルムは、器の隅々にまで行き届いていて、余計な贅肉など一切無い、精悍なフォルムをしています。
『美形朴碗』 の素朴で飾らない美しいフォルムに対して、こちらは創り込まれた形の美しさとも言えるような・・ 対極に位置する
『これぞ和食器。。』といえる一品ではないでしょうか♪
こちらの和皿には、サイズ形状の違った『青白磁シリーズ』をご用意しています。合わせていかがですか。
▲ 上品な桔梗渕と、シャープな角の仕上げが、プロユースの和食器を強く印象付けています。
▲ 和皿の方に
「フルーツ・ヨーグルトとチョコ」を盛ってみました♪ 渕のリムと桔梗渕のデザインがお料理を見栄え良く演出してくれます。
⇒ 同じ食材で
小皿に盛ってみました。
この位のサイズの違いがあります。
⇒ 高台の作りも手を抜かず、しっかりと贅肉をそぎ落としてあります。
側面にも1本筋を入れてワンポイントになっています。 高台銘は「藤」の字と刻印が押されています。
← 同じ青白磁シリーズでサイズを3種類ご用意しました。 多用皿だけ形状が少し異なります。
⇒ どのサイズもそれぞれに使いやすいサイズです。 お料理によって組み合わせて使うのも良いですね♪
▲ 『和皿』にお料理を盛ってみました♪
大き過ぎず小さ過ぎず、取皿として盛皿としてどちらでもお使い頂けるサイズです。
▲ 『多用皿』と
『小皿』を合わせて使ってみました♪
『多用皿』を盛り皿に使い、取皿やお醤油などの千代口に
『小皿』を合わせても良いですね。
■ 凛とした気品溢れる上品な和食器です♪
時には涼しげな青白磁の器も素敵です♪
■ 藤巻窯さん独特の、上品で爽やかな青白磁の濃淡が、器の形状を強調していて、奇麗に縁取った桔梗渕の輪郭が、シャープな上品さを印象付けています。
シャープで爽やかな気品さえも感じさせるこの器は、まさに和食器といえますね♪
▲ 小皿をお茶請けの銘々皿に使ってみました。
シンプルで上品な青白磁のデザインが、食材のジャマをすることなく品良く演出していますね♪ 染付けなどの絵柄のある和食器と組み合わせても違和感無くお使いいただけます。
⇒ 和食器で良く見かける桔梗渕ですが、この器はシャープなフォルムが際立っていて、より精悍な上品さを印象付けています♪
目を凝らして見ると、桔梗渕のラインの内側にもう1本ラインが見えるのが判りますか? ちょっとした拘りが、細かい所にまで行き届いていますね。
▲ 普段使っている小皿を、ちょっと変えるだけでも食卓の雰囲気も変わってきます。。。
← 横から見たフォルムも、精悍な良い形をしていますね♪ 適度な深みもありますので、ちょっとした汁物にも使えて嬉しいです。
← 和皿とCDケースと比べるとこれ位です。 取皿や盛皿など使いやすいサイズです
▼ 小皿とCDケースと比べるとこれ位です。
■ (H 様・東京都)
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青白磁桔梗渕小皿は、清々しく透き通るような綺麗な色で、形もどこからみても美しくうっとり…。これからの季節水ようかんや葛まんじゅうなどよくあいそうです。小さいながらしっかりとした存在感のある器なので、おもてなしの取り皿として使ってもよいと思いました。
今晩作った砂肝のニンニク炒めをちょこっと取り分けて写メしたので送ります。