和食器webショップ〜やきものの里肥前有田皿山から普段使いの和食器をお届けします〜有田焼・伊万里焼・三川内焼・波佐見焼
(ご注文の際に頂いたコメント)
(京都宇治の老舗お茶屋さんにお勤めとのことです)
■ 先日蔵出し玉露を購入したので、美味しく淹れられる宝瓶を探しているなかで、貴社の商品に出会いました。
この週末に受け取って、ぜひとも美味しい玉露を飲めたらうれしいなと思っております。
(商品お届け後に頂いたコメント)
■ (有)蒲仙堂 蒲地 章様 お世話になっております。 昨日、無事商品を手元に受け取ることができました! ありがとうございます。
さっそく蔵出し玉露をたのしみました。 やっぱり湯冷まし&宝瓶で淹れると、美味しく入った気がしました!
玉露や上級煎茶を美味しく淹れることができる方というのがだんだん減ってきていますよね(かくゆう私も、まだまだですが)。 お茶は、味もそうですが、その時間を味わうものだと思います。 そういう意味では、お茶を入れる空間、しぐさを演出してくれるいい茶器に巡り合えるかどうかで、お茶を好きになるかどうか変わるのではないかと私は思っています。
今後、佐賀のほうへ足を運ぶ機会がありましたら、一度ご挨拶に伺えたらいいなとおもっております。 今後ともなにとぞよろしくお願いいたします。
(その後追加で頂いたコメント)
■ 宝ひん、毎日使っています。 昨日は09年度の新茶が残っていたので、淹れてみました。 正直、もう開けてからかなり時間が経っているので、茶葉が変色し、水色もやや褐色してきているのを承知で淹れたのですが、あら不思議♪ 確かに水色は変わってしまっているのですが、味わいがまろやかに感じました。
本来新茶はまろやかというより、爽やかな香りやさっぱりとしたキレを味わうお茶ではありますが、熟成されたのかなぁとか、やっぱり茶器の力かなぁとか(笑)思いめぐらせ、それもまた、楽しいお茶の時間でした。
お茶の味わいというのは、その日その日で本当に違うんですよね。茶葉の量、茶葉の状態、お湯の量・温度、抽出時間が、毎日同じということは絶対にないですもんね。
■ お届けした商品、気に入って頂けたようで良かったです♪ 専門家の方が淹れる高級なお茶は、さぞかし美味しいでしょうね、でも仰るとおり周りの環境や楽しむ心があってこそ美味しく頂けるものと思います。 美味しいお茶のひとときを楽しんで頂けたら幸いです。 これからも宜しくお願い申し上げます。
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